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关于印发《全省食品安全“四项创建”现场会精神亚博yaboPG电子贯彻意见》的通知

5月6日,全省食品安全“四项创建”现场会在杨凌召开,这是省政府对亚博yaboPG电子“四项创建”工作的充分肯定。5月26日党工委管委会班子会听取了现场会精神汇报,研究了亚博yaboPG电子贯彻落实意见,根据班子会议精神要求,亚博yaboPG电子创建办对贯彻意见进行了进一步完善,现印发你们,请按照要求严格落实,确保创建国家食品安全城市目标一举实现。

???????????????????????????????????????????????????????? 2016年6月14日

全省食品安全“四项创建”现场会精神亚博yaboPG电子贯彻意见

今年年底,省上将对国家食安城市创建进行初验,2017年初,国务院食安办将进行验收命名。为确保创建一举成功,结合创建时间节点、标准要求和亚博yaboPG电子实际,现就认真有效落实全省现场会精神,提出如下贯彻意见:

一、明确重点,突出抓好“六个提升”

(一)着力提升“三小”管理水平。

1)小摊贩管理提升。由亚博yaboPG电子市政局和杨陵区政府按照管辖负责,亚博yaboPG电子住建局、食药监局、环保局等配合,按照保障食品安全、方便群众消费、划定经营区域、远离学校100米的原则和“六统一”(统一地点、统一车辆、统一时间、统一服装、统一标示和设置二维码、统一餐厨垃圾回收)模式,对新老城区小摊贩进行全覆盖整治规范,同时搞好设施配套,增加必要的人力物力,为优化城市环境、迎接创卫复验、食安城市验收、群众满意度稳步提升奠定坚实基础。

2)小作坊管理提升。一是由亚博yaboPG电子食安办制定发布亚博yaboPG电子食品小作坊生产目录。二是由杨陵区政府负责,亚博yaboPG电子食药监局、住建局配合,按照“重点品种园区化、便民加工规范化”的原则,对174家(其中豆类19家、面食类128家、熟肉类27家)小作坊进行整治提升,对豆制品、肉制品和其他宜于工厂化集中生产的重点品种小作坊,统一规划、建设、进入加工园区生产,并在园区设立监管办公室和检测室,实现加工园区化、管理规范化;对安全风险较低、方便群众生活的小作坊,进行整治规范,整体提升生产经营水平。全区小作坊食品全部实行“一票通”制度,实现食品来源可追溯、去向可查询、风险可掌控、责任可追究。

3)小餐饮管理提升。由亚博yaboPG电子食药监局负责,杨陵区政府配合,按照“提升一批、规范一批、淘汰一批”的原则,对全区小餐饮进行以后厨为重点的全面整治,鼓励建设透明厨房、敞开式厨房,推行明厨亮灶,提升规范化管理水平。

(二)着力提升监管所建设水平。

由亚博yaboPG电子食药监局负责,杨陵区政府配合,按照“四有两责”和网格化、信息化监管要求,以李台监管所为标准,发挥监管所以奖代补资金作用,全面改造提升所有镇办监管所。

(三)着力提升学校食堂管理水平。

由杨陵区政府负责,亚博yaboPG电子教育局、食药监局配合,以实施中小学校、幼儿园食堂责任落实、电子台帐、明厨亮灶等为重点,提升学校食堂信息化、规范化管理水平,确保重点人群食品安全。

(四)着力提升农产品质量安全水平。

由杨陵区政府负责,亚博yaboPG电子农业局、质监局、食药监局、农业园区公司配合,以标准化生产和全程溯源体系建设为重点,不断扩大覆盖面,严格过程监管和质量管控,实施食用农产品准出准入制度,发挥和展示杨凌特色。

二、关于几项具体工作

1、考评指标中“餐厨废弃物集中收集(80%以上)、资源化利用和无害化处理体系基本建立”:由杨陵区政府负责,亚博yaboPG电子市政局、环保局配合,抓紧落实有关要求。“80%以上餐饮服务单位安装油水分离装置”:由杨陵区政府、亚博yaboPG电子环保局按照管辖启动落实,亚博yaboPG电子食药监局配合。

2、由亚博yaboPG电子创建办负责收集汇总各部门工作情况和存在问题,每季度向党工委管委会汇报一次,及时解决有关重要问题。

3、由亚博yaboPG电子督查室、食安办负责,从7月起,每月对“六个提升”工作督查、通报一次,接受媒体和社会监督。

4、各有关单位可组织外出学习食品、农产品安全监管和创建工作经验,取长补短,开阔思路。

三、工作要求

(一)各级各部门要坚持把创建国家食品安全城市工作作为一项重要任务来抓,高度重视,坚定信心,协调联动,狠抓落实,确保创建工作一举成功。要继续坚持党政同责、创建包抓、问题导向、专项考核、全面科普培训宣传等创建工作机制,着力推动创建责任和各项任务落实,着力推动重难点问题解决,着力创新方式示范引领,毫不松懈,攻坚克难。

(二)要高标准高质量开展创建工作。各级各部门要按照明确任务、明确标准、明确责任、明确措施、明确完成时限“五个明确”的要求,逐项细化考评指标,及时补齐工作短板,9月底前,高标准高质量完成各项创建工作任务。

(三)各级各部门要有“打硬仗”的思想准备,把创建工作作为提升亚博yaboPG电子水平、展示亚博yaboPG电子形象的重要抓手,把功夫下在平时、下到基层、打牢基础,力争通过国家食品安全城市创建,促进亚博yaboPG电子在保障国家粮食安全、食品安全、农产品安全方面作出应有贡献。

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